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韭菜盒子

简介:

韭菜盒子 所需材料
  • 中筋面粉:500g
  • 韭菜:300g
  • 鸡蛋:两个
  • 胡椒粉:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 油:适量
步骤详解
1
中筋面粉加入开水搅拌,再加入凉水揉成面团
2
揉成光滑的面团,盖上湿布醒半小时
3
鸡蛋打散
4
鸡蛋下锅炒熟,捣碎
5
韭菜洗干净切好
6
切好的韭菜和炒好的鸡蛋加入胡椒粉、盐、鸡、油精搅拌均匀
7
取一小个面团擀成圆片,不要擀太薄
8
包入韭菜馅
9
收好口,轻轻按扁
10
不沾锅加油小火烙
11
烙至两面金黄就可以喽
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