常用工具

蓝莓果酱山药泥

简介:

1、山药泥里加点牛奶可以让山药泥更加细滑;
2、除了蓝莓果酱,加其他果酱也有不错效果;
3、夏天放冰箱冷藏一下口感更好。

蓝莓果酱山药泥 所需材料
  • 山药:250克
  • 蓝莓果酱:适量
  • 牛奶:适量
步骤详解
1
准备好山药。
2
去皮切段放锅上蒸。
3
蒸熟后取出用勺子压成泥。
4
加入适量牛奶。
5
搅拌均匀,山药泥尽量压得细滑。
6
将山药泥一点一点放入模具,尽量压得紧实。
7
然后脱模。
8
也可以装入裱花袋里挤入容器内,裱成喜欢的造型。
9
蓝莓果酱加少量水调匀。
10
淋在山药泥上。
11
摆盘即成。
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