茄汁豆腐干
简介：
豆腐干表面划几刀，更方便入味，也可以改刀切三角块。
茄汁豆腐干 所需材料
- 豆腐干：适量
- 番茄沙司：2匙
- 盐：适量
- 白糖：1匙
- 米醋：1匙
- 酱油：1匙
- 葱叶：适量
步骤详解
1
准备好所有材料
2
豆腐干表面划几刀，方便入味
3
准备碗汁，把盐，白糖，米醋，酱油，番茄沙司，加一些清水调匀
4
锅里放一点油，油热以后放入豆腐干煎一下
5
煎焦黄以后翻面继续煎
6
两面都煎焦黄以后放入调好的碗汁炖一下，中火大约十分钟左右，可以适量再加一些清水一起炖，要随时翻动，防止粘锅。
7
炖到汤汁收到差不多就可以出锅啦
8
葱花撒上面装饰一下
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