木耳菜肉丸汤
简介：
肉丸中放入适量的蚝油味道更鲜美哦，木耳菜不要煮的时间太长会容易煮烂变黄
木耳菜肉丸汤 所需材料
- 肉糜：300g
- 木耳菜：一把
- 淀粉：少许
- 姜：2片
- 葱：1颗
- 蚝油：一茶勺
- 香油：少许
- 花椒油：少许
步骤详解
1
准备好食材
2
锅内加入适量的清水煮
3
葱姜蒜切碎
4
葱姜蒜放入肉糜碗内加入蚝油，香油，花椒油，盐，鸡精和适量的淀粉
5
顺着一个方向搅拌均匀
6
将肉糜揉成肉丸
7
将捏好的肉丸放入锅中煮两三分钟待肉丸都浮起就可以了
8
加入木耳菜煮一分钟左右放入盐和鸡精调味
9
美味的汤就完成了
10
装碗
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