炒素鸡
简介：
1.煎素鸡的时候锅烧热在放油，防止粘锅
2.防止素鸡互相黏住
3.煎好盛出在煸炒肉末放入素鸡煮一煮
炒素鸡 所需材料
- 素鸡：半斤
- 肉末：少许
- 玉米青豆：少许
- 胡萝卜：半根
- 小葱：少许
- 油：少许
- 盐：1勺半
- 料酒：少许
- 耗油：少许
- 六月鲜酱油：少许
步骤详解
1
准备好素鸡，胡萝卜，玉米青豆，肉末忘拍了
2
素鸡切片，胡萝卜切丁，肉末洗净，玉米青豆洗净，小葱切末
3
锅烧热，放入少许油，然后放入素鸡
4
翻个面，防止粘锅
5
煎至两面金黄色出锅装盆
6
锅里放入少许肉末
7
肉末炒至发白，放入素鸡，玉米青豆，胡萝卜丁
8
然后加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油
9
加入少许油煮一煮
10
剩少许汤汁撒点葱花，慢慢收汁
11
装盆
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