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兔肉山药汤

简介:

(1)清水炖汤营养多在汤里。 (2)新鲜肉类不需要放太多的调料,孩子吃不放或少放味精,如果冻多天就得多放调料了。

兔肉山药汤 所需材料
  • 兔肉:一只腿
  • 山药:一小节
  • 石斛:3-4个
  • 枸杞:几个
  • 盐:适量
  • 料酒:半勺
  • 姜:两片
步骤详解
1
兔子腿一个剁成三块,用刀背拍打几下!
2
清水放姜煮开,放兔肉加半勺料酒,再次水煮开后将肉捞起!
3
肉放炖锅,加清水,四个石斛!
4
炖到有肉香味放山药,等到汤再次煮开了,用筷子插一下山药,能插进去就是熟了,起锅放盐,撒几粒枸杞!
5
亲!要不要来一碗!(^_^)
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