木瓜红枣排骨汤
简介：
1:为了配合木瓜的清甜可以先把排骨烫一下去去油脂。2:煲汤的话最好选择青木瓜，黄木瓜适合生吃。
木瓜红枣排骨汤 所需材料
- 肋骨：1条
- 木瓜：1个
- 红枣：3颗
- 生姜：3片
- 盐：5克
步骤详解
1
木瓜一个削皮去籽切成块，红枣洗净，生姜去皮切片。
2
排骨去血水烧开水烫一下去去油脂捞起。
3
另起锅烧开水倒下排骨和生姜大火烧开，把浮起的一层油腻泡沫用勺子轻轻撇掉，继续小火炖半个小时。
4
排骨炖半个小时后把红枣木瓜一起倒下去再炖十分钟加盐即可。
5
色泽鲜美，清甜可口。
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