木瓜牛奶西米露
简介：
1.西米不可以洗，不能凉水下锅否则会溶解。
2.煮好的西米要过凉开水洗掉糊糊。
木瓜牛奶西米露 所需材料
- 西米：50克
- 木瓜：半个
- 牛奶：250ml
- 冰糖：适量
步骤详解
1
准备原料
2
将水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明；
3
中心剩一个小白点即可离火；焖20分钟左右；
4
木瓜洗净，去皮、去籽、切小块
5
将焖至透明的西米捞出，倒入凉开水中过凉，然后沥干水分备用；
6
牛奶倒锅中加热，不用煮开；
7
将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可。
8
装入碗中
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