葱香芝士面包
简介:
朋友们水温控制在30度间哈
葱香芝士面包 所需材料
- 鸡蛋:1个
- 鸡蛋刷,表面用:一个
- 葱花:适量
- 蛋黄酱或沙拉酱:适量
- 芝士碎:适量
- 高筋面粉:300克
- 牛奶:100克
- 普通面粉:100克
- 黄油:30克
- 盐:3克
- 番茄酱:适量
- 葱花:适量
- 糖:40克
- 酵母粉:6克
- 温水:适量
步骤详解
1
把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团
2
等揉成面团时,放入黄油继续揉至 待面团发酵至2~3倍大就可以了
3
把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团
4
擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔
5
卷起来,放在面包模中
6
放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!
7
发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎
8
挤上蛋黄酱或者沙拉酱,挤上番茄酱
9
撒上葱花,放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右
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