牛肉炖西红柿
简介：
牛肉一定要小火慢炖时间长些，西红柿剥了皮吃起来更好吃方便。
牛肉炖西红柿 所需材料
- 牛肉：500克
- 西红柿：3个
- 葱姜：适量
- 花椒、大料：适量
- 桂皮、香叶：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤详解
1
牛肉用凉水浸泡半小时后，洗净控干水份。
2
切成大块
3
西红柿洗净后用刀在上面划出十字花
4
用开水烫至能剥下皮
5
准备好调料
6
锅中多加温水倒入牛肉和调料，盖上锅盖大火烧开转小火慢炖二个小时。
7
西红柿去皮切块
8
牛肉炖二小时后放入西红柿和适量的盐，大火烧开转小火再慢炖一小时，加适量的鸡精即可。
9
炖好了亲亲们来尝尝哦……
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