葡式蛋挞
简介：
我调的量是比较多！做了二十四个！做不了这么多的可以适量的把量减少！温度根据自家的烤箱调！蛋挞上色后！上管的温度适当的调低一点！调好的蛋挞液一定好过滤！这样做出的蛋挞吃着很嫩！
葡式蛋挞 所需材料
- 蛋挞皮：12
- 纯牛奶：1盒
- 鸡蛋：3个
- 白砂糖：3勺
- 淡奶油：适量
- 高筋面粉：25克
步骤详解
1
把需要的食材准备好
2
把买的葡式蛋挞皮提前从冰箱拿出来缓一会！去冰霜
3
把一盒纯牛奶倒入一个干净无油无水的小盆里
4
加入白砂糖！三勺
5
加入适量的淡奶油！我是加了一盒的三分之一
6
蛋黄！三个
7
搅拌均匀！无粒
8
篩入面粉～25克！我是分两次篩入的！搅拌均匀
9
把搅拌好的蛋挞液！用过滤网过滤一下
10
过滤好的蛋挞液很细腻
11
用勺子装到八分满！
12
全部装完的
13
烤箱210℃预热五分钟～放入装好的蛋挞！烤20分钟
14
十五分钟的！全都鼓鼓的
15
这是烤好滴！
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