双色汤圆
简介:
揉糯米粉时一定要温水。
双色汤圆 所需材料
- 紫薯:1个
- 红薯:1个
- 糯米粉:适量
- 豆沙馅:适量
步骤详解
1
红薯,紫薯去皮洗净切块,并上锅蒸。
2
蒸熟后取出,分别趁热捣成泥
3
分别加入适量糯米粉,用温水揉匀。
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揉好的糯米团
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取一小块糯米团,压成此形状,中间凹一点
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放入馅,我用的自己做的豆沙馅,个人根据自己口味放,可以买现成的汤圆馅,也可以做自己喜欢的口味。
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捏好,揉圆即可
8
效果图,大小最好匀称,容易煮。
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煮熟就可以吃啦
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