土豆火腿鸡蛋煎饼
简介：
煎好的土豆火腿鸡蛋饼要趁热吃才美味哦！
土豆火腿鸡蛋煎饼 所需材料
- 鸡蛋：2个
- 土豆：一个
- 火腿：2根
- 葱：少许
- 番茄酱：适量
- 黑椒粉：少许
- 沙拉酱：适量
- 盐：少许
步骤详解
1
准备好食材，鸡蛋2个，土豆去皮刨丝，火腿切丝，葱切葱花
2
土豆火腿丝加入少许盐，黑椒粉拌匀
3
平底不粘锅入少许油中火加热，倒入土豆火腿丝翻炒至5成熟
4
分成两份，各自摊成圆形（我做的是两人份的）中间留一个小洞
5
鸡蛋打入碗中，用汤勺将蛋黄倒入中间的小洞中，蛋白均匀的淋在土豆火腿丝上面，煎至底面微焦
6
翻面将鸡蛋煎至熟透
7
装盘挤上番茄酱和沙拉酱，撒上葱花即可
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