香辣薄脆饼
简介：
面要和的硬一点，这样做出来的香辣薄脆饼更好吃，口感更好。
香辣薄脆饼 所需材料
- 面粉：适量
- 麻辣粉：适量
- 白芝麻：适量
- 油：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
准备好食材：面粉，麻辣粉，白芝麻，油。（盐我直接放面粉里了）
2
给面粉里倒入凉水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团，放盆里醒半个小时。
3
半个小时后，把面团揉一揉，直至面团光滑。
4
把面团搓成长条。
5
用刀切成大小相等的荠子。
6
把切好的面团用擀面杖擀成圆形的饼状。
7
给每个圆饼上刷一点油。
8
抹上一点麻辣粉，用刷子刷匀。
9
把第二个饼盖在第一个上。
10
把第三个饼盖在第二个上。
11
把第四张饼反面盖在第三张饼上。
12
用擀面杖擀成香辣薄脆饼胚。
13
给香辣薄脆饼胚两年都抹上芝麻，然后用手压实芝麻。
14
电饼档预热，把香辣薄脆饼放入电饼档里，给香辣薄脆饼上刷点油烙。
15
一面烙熟后翻至另一面，直至两面金黄。
16
香辣薄脆饼成品图。
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