熊猫饼干
简介：
1、如果懒得做熊猫造型，也可以将可可面团和香草面团擀开后重叠卷起来，放冰箱冷藏半小时后切开，再180度15-20分钟，根据切开后的厚度控制烤箱时间。
2、可以根据自己烤箱的脾气，调整温度和时间。
3、天气热，饼干模具印上去面团揭不下来，可以将面团擀开后放冰箱冷藏半小时再用模子印。
4、尽量把面团擀成一样厚度，不然会有些烤焦了，有些还没有酥。
5、菜谱中的糖最好用糖粉，不然颗粒太大，黄油无法打顺滑。
6、请认真阅读菜谱和小技巧，研究透彻后再开始做，做饼干不仅要有菜谱
熊猫饼干 所需材料
- 香草面团：低筋面粉：150g
- 可可面团：低筋面粉：130g
- 糖：50g
- 鸡蛋：1个（约35g）
- 黄油：80g
- 香草精：1.5g
- 可可粉：20g
步骤详解
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先做香草面团，准备材料如图
2
黄油室温软化
3
加入糖搅拌至黄油顺滑，不要打发黄油
4
分2次加入鸡蛋，搅拌均匀，同样不要打发黄油
5
加入香草精搅拌均匀
6
筛入低筋面粉
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翻拌至无干粉状
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用刮刀把面粉弄成面团，放冰箱冷藏半小时
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同样方法做可可面团，准备材料如图
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重复2、3、4步骤，筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无干粉状
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用刮刀把面粉弄成面团，放冰箱冷藏半小时
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半小时后，将可可面团擀开，大约3毫米厚度
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利用熊猫模具中黑色模具把可可面团印出熊猫的各种造型
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同样把香草面团擀成3毫米的厚度，用熊猫模具中白色模具和脸型表情模具印出各种造型，贴紧可可面团后放冰箱冷藏半小时定型
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定型时，烤箱预热至170度，定完型后放入烤箱中层，烤12分钟，立刻拿到晾网上晾凉
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美味可口的饼干出炉啦～
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香草面团还会剩一点，可以烤其他造型饼干哦
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