三色布丁
简介：
凝固布丁时不一定按照我说的时间，一般15分钟可以去冰箱看看凝固了没有，反正每次都要凝固了才能倒入下一个颜色，不然会混合的。切记…因我是热的直接放进冰箱，所以比较慢…喜欢吃甜的可以自己再加糖
三色布丁 所需材料
- 纯牛奶：250克
- 香橙味果珍粉：10克
- 黑加仑果珍粉：7克
- 白糖：25克
- 吉利丁粉：10克
- 冷开水（泡吉利丁粉用）：60克
步骤详解
1
准备好所有的材料
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吉利丁粉用60克冷开水泡开备用
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牛奶加入白糖小火加热融化，关火
4
趁热加入泡好的吉利丁粉，搅拌至吉利丁粉完全溶解无颗粒
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把牛奶分成三份
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其中的二份加入香橙，黑加仑果珍粉后各个拌匀（我只照了香橙的步骤，黑加仑一样的做法）
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三份都过筛一下，使口感更细腻
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把模具放好（最好用底托，不然象我一样一个一个拿到冰箱)先倒入一个颜色，三分之一就好，放进冰箱冷藏25-30分钟
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其他的牛奶要用温水泡着，免得凝固了
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到时间后取出倒入第二个颜色，记得颜色要搭配好，不要重复了，记得不要倒满，剩下三分之一倒最后一个颜色
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全部倒好后放入冰箱冷藏15-20分钟，
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时间到，取出来倒最后一个颜色
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全部倒好，完成后再次放进冰箱冷藏4小时以上
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取出脱模即可食用
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