豆苗口蘑肉丸汤
简介：
豆苗易熟时间控制在一分钟内、不需放调味料、鲜美反失。
豆苗口蘑肉丸汤 所需材料
- 豆苗：150克
- 口蘑：200克
- 猪肉：200克
- 姜：小块
- 油：适量
- 盐：适量
- 生粉：适量
步骤详解
1
材料豆苗(摘去老梗)、口蘑、猪肉(提前搅碎、用盐、油、生粉、腌制30分钟)、姜
2
豆苗清洗干净
3
清洗干净、口蘑切片、姜去皮切片
4
盘子、勺子、抹一层油(防止肉丸沾盘子、勺子)、用勺子把猪肉弄成肉丸子
5
锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放口蘑、肉丸煮五分钟
6
放豆苗煮熟即可(时间控制在一分钟内)
7
成品
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