牛轧糖
简介：
♡黄油软化后就可以倒入棉花糖了，因为我看了一个哈友的说要烧到黄油没有白沫才倒入，但是我倒入棉花糖后出现很多黑色的焦焦的黑块，可能是黄油烧过头了。
♡控制好火的大小。
牛轧糖 所需材料
- 棉花糖：100g
- 花生米：100g
- 奶粉：70g
- 黄油：30g
步骤详解
1
准备好所需材料。
2
花生米洗干净，放进锅里用小火炒熟。
3
炒到可以闻到香味的时候，铲起来装碟里晾凉。
4
把晾凉的花生米去皮。
5
装入保鲜袋用擀面杖擀成碎。
6
擀好的花生碎。
7
盘子上铺上一张保鲜膜。
8
黄油下锅融化。
9
倒入棉花糖。
10
等到棉花糖全部软化掉的时候，倒入奶粉跟花生碎，快速搅拌均匀。
11
铲起来装到提前准备好的盘子里，用割刀抹平。
12
待晾干后切条。
13
再切块。
14
用糯米纸包起来。
15
再一个个包上糖纸即可。
16
充满奶香的牛轧糖就做好了。
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