千张木耳鸡杂汤
简介：
千张木耳鸡杂汤 所需材料
- 鸡爪：2个
- 鸡肝：1个
- 鸡心：1个
- 鸡翅膀：2个
- 鸡肠：2根
- 鸡肉：少许
- 千张：1片
- 黑木耳：1把
- 盐：3勺
- 鸡精粉：1勺
- 葱花：适量
- 生姜：适量
步骤详解
1
所需鸡肉和鸡杂用清水冲洗干净
2
黑木耳用温水提前10分钟泡发
3
千张洗干净，切成细丝
4
泡发好的木耳清理干净，并洗净
5
锅里放水，将鸡杂，鸡肉和生姜放入煲汤锅内，小火慢炖
6
待水煮沸时，倒入准备好的黑木耳，小火慢炖
7
30分钟后，倒入切好的千张丝，闷制2分钟
8
最后撒上盐，鸡精粉和葱花，即可食用
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