莲藕筒骨汤
简介：
炖骨头汤适合小火慢炖，既营养又美味。
吃的时候可以撒些葱花，香菜提香。
莲藕筒骨汤 所需材料
- 猪筒骨：350克
- 莲藕：2节
- 香葱：2棵
- 姜：3片
- 蒜头：2瓣
- 盐：适量
- 八角：1个
步骤详解
1
筒骨斩大块洗净，莲藕削去皮洗净。葱姜蒜摘洗净，八角一个洗一下备用。
2
莲藕切大块，葱切大段，姜切好的薄片，蒜头不用切。
3
锅里加入适量清水，放入筒骨，烧沸5分钟，去血沫。
4
捞出筒骨备用，锅里的水倒掉。
5
锅刷洗干净，加入3_4碗清水，烧开放入筒骨，藕块，煮开。
6
全部倒入炖锅，放入葱段，姜片，蒜瓣，八角，加入适量盐，开中火炖2小时。(依自己炖锅的火力时间自己调配)
7
莲藕筒骨汤炖好了，汤有点黑！喝起来可是很美味哦。
8
成品图。放了一个香菜叶做装饰。
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