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陕西油泼扯面

简介：

陕西油泼扯面所需材料

面条：250克
青菜：三颗
玉米油：适量
芝麻油：适量
生抽：适量
老抽：适量
鸡精：适量
陈醋：适量

步骤详解

1

水开下入面条，面条快熟时下入青菜烫一下。

2

面条过水放入碗中，放入葱花，辣椒面，盐

3

锅里烧油，烧至十成热，油冒烟

4

快速将油浇在辣椒葱花上，呛出香味

5

在依次加入生抽，老抽，陈醋，鸡精芝麻油拌匀就可以了

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