蒸红枣核桃糕
简介：
1、蒸盘要用油涂抹一层，或者垫油纸。
2、用叉子插一下如果内部组织是凝固的就可以出锅了。
3、糯米粉不好消化，要适量食用哦。
蒸红枣核桃糕 所需材料
- 糯米粉：100克
- 红枣：3颗
- 核桃：4个
- 玉米淀粉：30克
- 砂糖：30克
- 水：130毫升
- 玉米油：20毫升
步骤详解
1
食材。
2
核桃肉掰成小块，干红枣去核，切成小丁。
3
糯米粉、玉米淀粉、砂糖混合备用。
4
把核桃肉和红枣碎放入粉中拌匀。
5
混合粉中倒入水、色拉油搅拌均匀，静置10分钟。
6
取一披萨盘，内壁涂抹一层玉米油，缓缓的均匀倒入粉浆。
7
在桌面上轻轻震几下，让粉浆表面更平滑。
8
放入蒸锅中大火上汽后再转中火30分钟。
9
用叉子插一下，看到内部组织凝固即可。掀开锅盖，一股浓浓的红枣味扑鼻而来，好香。
10
盘子中铺上油纸，手带一次性手套把蒸好的红枣核桃糕团成方便入口的球状即可享用。
11
凉后切片用平底锅煎一下也很棒哦。
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