凉拌素鸡
简介：
1，素鸡本身带有盐味所以盐要少放
2，买不到这种五香素鸡用普通的白素鸡，焯水后同样的方法凉拌即可
凉拌素鸡 所需材料
- 五香素鸡：一根
- 黄瓜：一根
- 大葱：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 芝麻油：适量
- 凉拌醋：适量
- 白糖：少许
- 辣椒粉：少许
步骤详解
1
主料黄瓜和素鸡各一根
2
黄瓜和素鸡都切片，放入碗中备用
3
黄瓜里撒一勺盐，用筷子拌均，研制20分钟
4
黄瓜出水，将水滤掉
5
葱切成丝备用
6
黄瓜和素鸡都放入一个碗中，再放入葱丝
7
加入生抽，胡椒粉，凉拌醋，盐，糖，鸡精，辣椒粉，芝麻油调味，用筷子拌均
8
装盘享用即可
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