葡萄干戚风小蛋糕
简介：
葡萄干戚风小蛋糕 所需材料
- 低筋面粉：80克
- 鸡蛋：4个
- 葡萄干：适量
- 玉米油：40克
- 牛奶：100克
- 砂糖：40克
- 淀粉：10克
步骤详解
1
准备好食材
2
蛋白蛋黄分离，蛋黄糊里分别加入油，牛奶，十克糖，搅拌均匀，加入过筛的面粉和淀粉，搅拌至顺滑无颗粒
3
蛋白分三次加入白糖打至直角状态
4
蛋白糊分三次加入蛋黄糊啦
5
倒入模具中
6
分别放入泡好的葡萄干
7
放入预热160度的烤箱，烤五十分钟
8
非常细腻好吃哦
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