赤芍红烧羊肉
简介:
羊肉性温热,味甘,具有温中散寒、暖肾助阳的功效,是补益虚劳之品;赤芍性微寒,有清热凉血、散瘀止痛之功效,赤芍搭配羊肉,滋补的同时还可活血化瘀,在冬季食用最佳。
赤芍红烧羊肉 所需材料
- 羊肉:200克
- 当归:15克
- 生地:15克
- 赤芍:10克
- 姜:6克
- 黄酒:适量
- 葱:适量
- 蒜:适量
步骤详解
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羊肉性温热,味甘,具有温中散寒、暖肾助阳的功效,是补益虚劳之品;赤芍性微寒,有清热凉血、散瘀止痛之功效,赤芍搭配羊肉,滋补的同时还可活血化瘀,在冬季食用最佳。