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扁豆薏米炖鸡爪

简介：

扁豆薏米炖鸡爪是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥，薏米性平，强筋骨之效以鸡脚为最，如此靓汤，怎能错过？

扁豆薏米炖鸡爪所需材料

薏米：30克
扁豆：10克
鸡爪：100克
生姜：1片
盐：适量

步骤详解

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