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甲鱼烧鸡

简介：

甲鱼肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果；不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料，鸡肉味美不腻和甲鱼搭配正是天作之合，营养的佳品。

甲鱼烧鸡所需材料

甲鱼：1只
母鸡：1只
姜：5克
葱：8克
熟猪油：15克
胡椒粉：适量
盐：适量
料酒：适量
水淀粉：适量
香油：适量
糖色：适量

步骤详解

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