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莴笋拌腰豆

简介：

素食者不吃肉类，容易缺乏肉类的铁质、蛋白质等营养素，红腰豆富含铁质，可帮助制造红血球，预防缺铁性贫血，搭配莴笋也很容易消化。

莴笋拌腰豆所需材料

莴笋：200克
红腰豆：100克
辣椒：5克
盐：3克
香油：适量

步骤详解

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