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羊肚菌怎样吃营养价值才高

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2021-08-18

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羊肚菌的食用方法很多,可以煲汤、炒、凉拌等,但最常见的吃法就是用它煲汤,一般把它与排骨,鸡肉以及鸭肉等多种肉类食材搭配在一起炖着吃,这样不仅能让人们品尝到它的鲜嫩滋味,而且能吸收它含有的丰富营养。不过大家在吃羊肚菌时一定要注意,不能把它与带有刺激性气味的食品一起吃,不然会让它的鲜香味流失。

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