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哪些食物含蛋白质高

2024-11-29 388次浏览

病情描述:

从小身体不太好,就需要养身体,医生,哪些食物含蛋白质高

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

富含高质量蛋白质的食物:

1.肉类:鸡肉、牛肉、猪肉等红肉和白肉都是优质的蛋白质来源,尤其是鸡胸肉和瘦牛肉,它们不仅蛋白质含量高,而且脂肪含量相对较低。

2.鱼类和海鲜:三文鱼、金枪鱼、虾和贝类不仅含有丰富的蛋白质,还富含Omega-3脂肪酸,对心脏健康有益。

3.豆类和豆制品:黄豆、黑豆等豆类食物中的蛋白质含量较高,尤其是黄豆,其蛋白质含量甚至可以与一些肉类相媲美。此外,豆腐、豆浆等豆制品也是很好的蛋白质来源,且易于消化吸收。

4.蛋类:鸡蛋是最经济实惠的高质量蛋白质来源之一,一个中等大小的鸡蛋就能提供约6克的蛋白质。

5.乳制品:牛奶、酸奶和奶酪都含有丰富的蛋白质,同时提供钙质,有助于骨骼健康。

日常饮食中合理搭配这些食物,可以有效补充人体所需的蛋白质。

2024-11-29 15:04

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