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雪莲果煮熟了吃的功效

2024-09-30 496次浏览

病情描述:

最近老是咳嗽,我家里人说可以吃雪莲果来缓解,我好奇,雪莲果煮熟了吃的功效是什么?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

雪莲果,学名“亚贡”,又名“神果”,是一种原产于南美洲的根茎类蔬菜,煮熟后食用,具有以下几方面的功效:

1.促进消化:雪莲果富含低聚果糖,这是一种天然的益生元,能够促进肠道内有益菌群的生长,改善肠道环境,有助于预防便秘和腹泻,增强消化系统的功能。

2.调节血糖:尽管雪莲果甜味十足,但其主要糖分是不易被人体直接吸收的低聚果糖,因此对血糖影响较小,适合糖尿病患者适量食用,有助于血糖的稳定控制。

3.增强免疫力:雪莲果含有丰富的维生素C、维生素B群、钙、磷、铁等矿物质以及膳食纤维,这些营养素对提高机体免疫力、增强体质有积极作用。

此外,特殊人群如孕妇、哺乳期妇女及存在胃肠道疾病的患者,在食用前应咨询医生意见。

2024-09-30 21:41

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