常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

梨生吃和熟吃的功效与作用

2024-09-30 452次浏览

病情描述:

这段时间喉咙一直不太舒服,买了一些梨子,想问一下梨子生吃和熟吃优思明不一样的功效吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

生吃梨的功效与作用:

1.促进消化:生梨中的膳食纤维含量丰富,能够刺激肠道蠕动,帮助改善便秘,促进消化系统的健康。

2.润肺止咳:生梨性凉,有很好的润肺、止咳、化痰的作用,适合秋冬季干燥或肺热引起的咳嗽。

3.补充水分和电解质:生梨含水量高,且含有钾等电解质,有助于在炎热天气或运动后快速补充体液和电解质平衡。

熟吃梨的功效与作用:

1.更适合脾胃虚弱者:将梨煮熟后,其性质由凉转温,减少了对脾胃的刺激,更适合脾胃虚寒、消化不良的人群食用。

2.增强止咳润肺效果:煮熟的梨中,有些成分如梨胶质更易被人体吸收,增强了润肺止咳的效果,特别适合老年人和儿童。

3.利于营养素吸收:烹饪过程可以破坏一些植物细胞壁,使得其中的有些营养素更容易被人体吸收利用。

2024-09-30 21:41

专家科普视频推荐精选问答