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鸡蛋加白糖冲开水喝对身体的害处

2024-09-23 459次浏览

病情描述:

我喜欢鸡蛋加白糖冲开水喝,但朋友跟我说不能把鸡蛋和白糖不能一起吃,这样对身体有什么害处吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

鸡蛋加白糖冲开水喝,虽然能增加口感和营养,但过量或长期饮用可能对身体造成一定害处。

白糖是主要的碳水化合物来源,过量摄入容易升高血糖,对血糖高或糖尿病患者来说尤为不利。且长期食用可能会导致身体肥胖、有糖尿病及心血管疾病等健康问题。鸡蛋过热后可能携带沙门氏菌等细菌,直接食用的话可能会造成食物中毒的风险。而且,由于蛋液的温度较低,当开水与蛋液混合时,温度会迅速下降,这可能导致部分鸡蛋未能完全熟透,从而可能引发肠道急性感染的风险。

所以一般不建议开水冲鸡蛋放白糖。建议在食用鸡蛋时应充分煮熟,以避免细菌感染,并控制糖分的摄入量,以维护整体健康。日常饮食中,选择健康的烹饪方法和食材搭配,有助于促进身体健康。

2024-09-23 18:27

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