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香菇和冬瓜真的能一起吃吗

2024-09-19 106次浏览

病情描述:

不知道妈妈又从哪里学来的菜,香菇和冬瓜炒在一起,我有点难以下咽,香菇和冬瓜真的能一起吃吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

香菇和冬瓜是可以一起食用的,它们之间并没有相互冲突的营养成分,也不会产生有害物质。

香菇富含蛋白质、维生素D、B族维生素以及矿物质如钾、锌等,具有增强免疫力、抗氧化的作用。冬瓜中富含膳食纤维、有丰富的水分、维生素C等营养物质,具有清热、利尿、降低血压等作用。日常适量食用香菇和冬瓜还可以补充身体所需的营养物质,可以促进胃肠道蠕动,改善便秘、腹胀等症状。

香菇性平味甘,归脾、胃经,有健脾开胃的功效;冬瓜性凉味甘淡,归肺、大小肠、膀胱经,擅长清热利水、减肥降脂。两者合用,能起到调和脾胃、促进消化、预防肥胖、辅助降压等作用。

2024-09-19 13:39

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