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虾尾和什么不能一起吃

2024-08-30 191次浏览

病情描述:

都知道,虾是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,我和老公都是比较喜欢吃的,刚刚吃了虾尾,请问吃完虾尾不能吃什么

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

几种不宜与虾尾同食的食物:

1.富含鞣酸的食物:如柿子、茶叶、石榴等。鞣酸与虾中的钙质结合,易形成不易消化的物质,可能导致胃部不适或消化不良。

2.含高量维生素C的食物:虽然维生素C对人体有益,但过量摄入与虾尾中的砷元素结合,理论上可能产生有毒的三氧化二砷。不过,正常饮食下这种情况极少发生,但仍建议避免大量同时摄入。

3.寒性食物:中医认为虾性温热,与寒性食物如西瓜、梨等同食,可能造成体内寒热不均,引发肠胃不适。

4.加工食品:如香肠、熏肉等含亚硝酸盐的加工食品,与虾尾中的胺类物质结合,可能产生有害物质。

2024-08-30 17:28

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