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杏脯的功效与作用

2024-08-21 444次浏览

病情描述:

天气炎热,适合吃一些苦的食物来消暑,习惯在家自己做一些杏脯豆腐来吃,烧牛肉杏脯汤喝。但是还是想问问看,杏脯的功效与作用是什么?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

杏脯是以鲜杏为原料经过去核、晒干等工艺制成的果脯,其功效与作用主要包括以下几点:

1.促进消化:杏脯中含有丰富的纤维素,有助于改善肠道运动,促进肠胃消化功能,特别对改善肠道运动缓慢和缓解便秘有明显效果。

2.调节血压:杏脯中含有大量的钾元素,有助于调节人体的血压,避免血压过高,对心血管健康有益。

3.保护视力:杏脯富含维生素A,有助于改善夜盲症和视力减退的症状,对视力具有一定的保护作用。

在食用时也需要注意适量原则,以免对身体造成不良影响。

2024-08-21 17:56

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