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菠萝的功效与作用及禁忌

2024-08-21 352次浏览

病情描述:

这些天,天气热了,不想吃东西,就没啥胃口,朋友说最近是吃菠萝的日子,可以吃菠萝开胃。那么,菠萝的功效与作用及禁忌有哪些?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

菠萝的功效与作用:

1.促进消化:菠萝蛋白酶能够分解蛋白质,有助于食物消化,特别是肉类的消化,从而减轻胃肠道负担。

2.增强免疫力:富含的维生素C是一种强大的抗氧化剂,能增强免疫系统,预防感冒和感染。

3.抗炎作用:菠萝中的一些成分具有抗炎效果,可帮助缓解关节炎等炎症性疾病的症状。

4.促进心血管健康:钾元素有助于维持心脏功能,降低血压,减少心血管疾病的风险。

5.美容养颜:丰富的抗氧化剂和维生素有助于皮肤健康,延缓衰老过程。

菠萝的禁忌;

1.过敏者慎食:对菠萝过敏的人应避免食用,以免引起过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。

2.不宜与一些食物同食:菠萝不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食,因为菠萝中的果酸可能与蛋白质结合,影响消化吸收。此外,菠萝与白萝卜同食可能引发甲状腺肿大,应避免。

3.特定人群慎食:患有胃肠道疾病、溃疡病、肾脏病及凝血功能障碍的人群应慎食菠萝,以免加重病情或引发不适。

2024-08-21 17:56

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