柿子不能和什么一起吃

柿子不宜与以下食物同时食用：

1.高蛋白食物：如蟹、虾、鱼等海鲜类，以及牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物。原因是鞣酸与蛋白质结合后会形成难以消化的物质，可能导致胃部不适或消化不良。

2.高钙食物：如海带、紫菜等，这些食物中的钙离子会与柿子中的鞣酸结合，形成不溶性的结合物，影响营养的吸收并可能引发胃肠道不适。

3.高淀粉食物：如红薯、土豆等，这些食物会刺激胃酸分泌，与柿子中的果胶结合后可能形成难以消化的物质，增加胃肠道负担。

4.寒性食物：柿子本身性寒凉，若与其他寒性食物如螃蟹等同时食用，可能对胃部造成过度刺激，出现胃痛、消化不良等症状。