葛根粉的作用与功效有哪些

葛根粉主要作用与功效包括：

1.调节胃肠功能：其丰富的纤维素和膳食纤维有助于缓解胃肠道不适症状，如胃酸倒流、嗳气、胃痛和便秘等。

2.保护心血管健康：葛根粉含有大豆异黄酮物质，具有抗氧化、扩张血管和降血脂的作用，有助于降低血压和改善血液循环。

3.调节血压：葛根素是葛根粉中的有效成分之一，能够扩张血管，改善微循环，对高血压有一定的辅助治疗效果。

4.解酒醒脑：葛根粉含有葛根黄酮，有助于加速酒精代谢，缓解酒精中毒引起的头痛、恶心等症状，可用于解酒。

5.促进消化：葛根粉富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，对便秘有一定缓解作用。

6.提高免疫力：葛根粉中的多糖成分能够增强机体免疫力，提高人体抵抗疾病的能力。