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治疗动脉硬化的食物和蔬菜有哪些

2024-08-13 379次浏览

病情描述:

老爸患有动脉硬化的疾病,听说日常食疗也比较好,想问一下治疗动脉硬化的食物和蔬菜有哪些?

医生回答(1)
田洪波副主任医师

山东省立医院

动脉硬化是一种血管疾病,主要表现为血管壁增厚、变硬,弹性减弱,导致血流受阻,增加心脑血管疾病的风险。对改善动脉硬化有帮助的食物和蔬菜有:

1.豆类及其制品:大豆、黄豆及其加工产品如豆腐、豆皮等,富含高质量的植物性蛋白质,能有效改善动脉硬化状况。

2.富含钾的食物:深海鱼类如三文鱼、鲭鱼,以及亚麻籽、核桃等坚果,富含钾元素,有助于调节血液中“不良胆固醇”(LDL)的含量,从而减少动脉壁上粥样硬化斑块的形成。

3.富含维生素的食物:如芹菜、菠菜、木耳、黄瓜、油菜、西红柿、香菇等蔬菜,以及猕猴桃、山楂、橘子、菠萝等水果。这些食物因富含维生素,能有效增强毛细血管的柔韧度,有助于降低胆固醇水平和预防动脉粥样硬化。

患者应在医生指导下进行药物治疗,并保持良好的生活习惯和饮食习惯。

2024-08-13 15:23

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