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尿酸高的人可以吃蚕蛹吗

2024-08-12 224次浏览

病情描述:

我回老家做了很多新鲜的蚕蛹,嘴很馋但是尿酸高,尿酸高的人可以吃蚕蛹吗?

医生回答(1)
杨铁生主任医师

北京大学人民医院

蚕蛹是一种高蛋白食物,每100克蚕蛹中含有150毫克的嘌呤,这表明其嘌呤含量较高。对尿酸高的人群而言,饮食上应限制高嘌呤食物的摄入,以减少体内尿酸生成。

尿酸高的患者在日常饮食中应尽量避免或少量食用蚕蛹。虽然蚕蛹中含有一种叫做循环氨酸的特殊氨基酸,它有助于消耗尿酸,但这并不意味着尿酸高的患者可以无限制地食用蚕蛹。因为蚕蛹的高嘌呤含量可能会超过其消耗尿酸的益处,从而导致尿酸水平的进一步升高。

在日常饮食中,应遵循低嘌呤饮食原则,多选择蔬菜、水果、全谷物和低脂乳制品等食物,同时保持适量饮水,有助于控制尿酸水平,维护身体健康。

2024-08-12 19:57

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