常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

吃冰箱里的东西拉肚子怎么回事

2024-08-12 492次浏览

病情描述:

最近,肠胃不适,只要吃了冰箱冷藏的东西,就胃胀拉肚子,请问,吃冰箱里的东西拉肚子怎么回事呢?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

吃了冰箱里的东西后出现拉肚子的情况,可能包括以下几个原因:

1.食物变质:冰箱虽然能减缓细菌生长,但并不能完全阻止。如果食物在冰箱中存放时间过长,或冰箱温度设置不当(高于4℃),一些耐冷细菌如李斯特菌仍可能繁殖,导致食物变质。食用这些变质的食物后,可能会引起胃肠道炎症反应,表现为腹痛、腹泻等症状。

2.食物刺激:直接从冰箱取出的食物温度较低,可能对胃肠道造成刺激,引起胃肠道平滑肌痉挛,导致腹痛和腹泻。

3.肠道菌群失调:经常摄入冰冷食物可能影响肠道菌群的平衡,导致菌群失调,进而引发腹泻等症状。

4.食物混放:生熟食物混放也可能导致交叉污染,尤其是生肉、海鲜等易携带致病菌的食物,其汁液滴落到其他食物上,也会增加腹泻的风险。

2024-08-12 19:14

专家科普视频推荐精选问答