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早上吃糯米饭会发胖吗

2024-07-30 344次浏览

病情描述:

我身边的朋友都比我瘦,我就想减肥,但是我妈早上煮了糯米饭吃。请问早上吃糯米饭会发胖吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

糯米饭由糯米制成,相较于普通大米,糯米的淀粉含量更高,尤其是支链淀粉,这种淀粉在消化过程中容易形成粘性较大的凝胶,可能会导致血糖上升较快,但同时也能提供较长时间的饱腹感。

糯米的热量相对较高,每100克热量含量约为355大卡,这一数值与大米相近,说明糯米饭的热量是比较高的。如果摄入的糯米饭量超过了身体消耗的量,长期积累下来,就可能导致发胖。糯米饭的消化速度较慢,不易被身体快速吸收和利用,因此如果过量食用,容易加重胃肠道负担,引起消化不良。如果早餐适量食用糯米饭,并确保全天的总热量摄入不超过身体所需,加上适当的运动,是不会直接导致发胖的。

需要控制体重或有糖尿病等代谢性疾病的人群,建议咨询医生,制定饮食计划。

2024-07-30 17:34

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