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干山楂片怎么吃

2024-07-29 449次浏览

病情描述:

前几天买了一包干山楂片不知道怎么吃,想问一下怎么吃好吃?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

干山楂片是一种常见的传统中药食材,具有消食化积、降脂减肥、活血化瘀等功效。在食用上,方法包括:

1.制作茶饮:将干山楂片与其他草本植物如菊花、枸杞等搭配,煮制成茶饮,既可清热解毒,又能促进消化,是夏季的理想饮品。

2.煮粥:熬粥时,可放几片清洗干净的干山楂片与精米一同熬煮。这样熬出的粥具有健脾和胃、消除积食的功效。

3.煮汤食用:将干山楂片与瘦肉、排骨等食材一起炖煮成汤,不仅能够提升食物的营养价值,还能增强消化功能,适合餐后食用。

4.炖肉:炖煮牛肉时,加入干山楂片可以使牛肉更易炖烂,同时消除油腻之气,促进消化和吸收。

5.研磨成粉:将干山楂片研磨成细粉,可直接冲服或加入到糕点、粥类等食品中,便于消化吸收,尤其适合老人和儿童。

食用干山楂片时应注意,不宜过量,尤其是脾胃虚寒者应慎用。

2024-07-29 14:51

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