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秋葵的功效与作用

2024-07-29 403次浏览

病情描述:

我自己不知道是不是年纪长了,有点肾虚。我朋友说可以吃秋葵来补一补。想问医生,秋葵的功效与作用有哪些?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

秋葵,是一种营养丰富、具有多种健康益处的蔬菜。含有丰富的膳食纤维、维生素A、C、K以及矿物质如铁、钙和镁等。功效与作用包括:

它富含果胶、黏多糖等膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘,是维护肠道健康的理想食材。同时,秋葵中的果胶还能有效吸附体内毒素,帮助排出体外,达到净化血液、保护肝脏的效果。

此外,秋葵还含有丰富的维生素A、C及β-胡萝卜素等抗氧化物质,能够抵抗自由基,减缓细胞老化,保护视力,促进皮肤健康。其独特的黏液中还含有锌、硒等微量元素,有助于增强人体免疫力,预防疾病。秋葵中的黏液物质能形成一层保护膜,对胃黏膜有良好的保护作用,减少胃炎、胃溃疡等疾病的风险。

任何食物的摄入都应遵循适度原则,避免过量引起身体不适。

2024-07-29 14:51

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