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蓝莓的营养价值

2024-07-19 213次浏览

病情描述:

我的皮肤黑,听说吃蓝莓可以美白,想知道,蓝莓的营养价值有哪些?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

蓝莓的营养价值丰富,主要体现在以下几个方面:

1.抗氧化:蓝莓富含类黄酮、花青素等多酚类抗氧化剂,能够清除自由基,减少细胞氧化损伤,预防多种疾病。

2.视力保护:蓝莓中的花青素有助于活化视网膜,增强视力,预防眼球疲劳和近视。

3.健康促进:蓝莓含有维生素C、维生素K、锰等多种维生素和矿物质,对增强免疫力、促进血液凝固和骨骼健康有益。

4.消化系统:蓝莓中的果胶和膳食纤维有助于改善便秘,调节肠道微生物,促进消化健康。

5.心血管健康:蓝莓中的花青素还具有降血脂、增强血管抵抗力的作用,有助于预防心血管疾病。

2024-07-19 09:51

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