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麦芽糖的功效与作用

2024-07-18 360次浏览

病情描述:

我一直都挺喜欢吃糖的,得了高血压之后,我就要注意甚多事情,听说吃麦芽糖可以调节。想问医生,麦芽糖的功效与作用有哪些?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

麦芽糖是一种天然的碳水化合物,还具有一定的营养价值和功能作用:
1.健脾养胃:麦芽糖味甘,有补虚健脾、滋养强壮的作用,能预防和改善由于体内毒素堆积引起的雀斑、老年斑、青春痘等。
2.调节便秘:麦芽糖能促进肠道蠕动,清理肠道垃圾,减少肠道内有害细菌的数量,在调节便秘的同时,有利于预防腹泻。
3.润肺止咳:麦芽糖性温,无毒,入肺经,有润肺止咳的作用。
4.能量来源:麦芽糖能够被人体消化分解,提供能量。
5.延缓血糖上升:与简单的单糖相比,麦芽糖的血糖反应较为温和,需要更长的时间来分解。
6.烹饪用途:麦芽糖在烘焙和烹饪中常用于增加食品的粘稠度和口感,如制作蜜饯、糖果和糕点。

2024-07-18 14:12

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