痛风空心菜可以吃吗

痛风患者可以放心食用空心菜。空心菜是一种低嘌呤含量的蔬菜。因此，空心菜不会加重痛风患者的病情，反而因其富含膳食纤维、维生素及多种微量元素（如钙、磷、铁、锌等），有助于促进胃肠道蠕动、缓解便秘，并具有利尿、除湿的作用，可以辅助治疗痛风。此外，空心菜还富含碱性物质，如钾离子，有助于调整体内水平衡，降低肠道中酸度，预防菌群失调。同时，患者还应注意保持饮食均衡，多摄入新鲜蔬菜和水果，避免高嘌呤食物和酒精的摄入，以控制病情并促进康复。