痛风田螺可以吃吗

痛风患者不建议食用田螺，主要原因在于田螺的嘌呤含量较高。每100克田螺中的嘌呤含量超过150毫克，甚至有的数据显示高达189毫克，属于高嘌呤食物范畴。痛风是一种由嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病，其特征是血尿酸水平升高，导致尿酸盐在关节和其他组织中沉积，引发炎症反应。食用高嘌呤食物，如田螺，会增加体内尿酸的生成，从而加重痛风患者的病情。特别是在痛风急性发作期，摄入高嘌呤食物可能导致尿酸水平急剧上升，引发或加重关节红肿、疼痛等症状。同时，建议痛风患者保持低嘌呤饮食，多摄入富含维生素和矿物质的蔬菜水果，以促进尿酸的排泄和病情的稳定。