常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

痛风可以吃卤肉吗

2024-07-17 19345次浏览

病情描述:

我爸本来一直比较喜欢吃卤肉的,现在检查出来有痛风,家里买了卤肉也没吃,想问一下痛风可以吃卤肉吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

痛风患者不建议吃卤肉,主要原因如下:
1.嘌呤含量高:卤肉由卤水煮制而成,其中含有大量嘌呤。每100克卤肉中的嘌呤含量可高达75毫克至150毫克,属于高嘌呤食物范畴。痛风患者体内尿酸本就偏高,嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,进一步升高尿酸水平,可能导致痛风症状加重或反复发作。
2.盐分摄入过多:卤肉通常含有大量盐分,而过多的盐分需经肾脏代谢。痛风患者的肾脏功能可能已受到一定影响,大量摄入盐分可能加重肾脏负担,影响尿酸的排泄,从而不利于病情的控制。
应注意调整饮食习惯,保持均衡饮食,多摄入低嘌呤、富含维生素和矿物质的食物。

2024-07-17 15:35

专家科普视频推荐精选问答